Marasquino

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Licor de marasquino.

Marasquino é um licor muito delicado, incolor, ligeiramente viscoso, doce e perfumado. [1]

É feito de uma variedade de cerejas chamadas cerejas de maraschino às quais são adicionados açúcar, amêndoas e mel. É feito especialmente em Zadar, uma cidade da Dalmácia , Croácia, onde se produz o mai estimado. Também é produzido em Torreglia (perto de Pádua, Itália ). [1]

Referências

  1. a b Diccionario enciclopédico popular ilustrado Salvat (1906-1914)