Rosca (alimento)
Rosca (por vezes denominado rosquinha) é um bolo ou pão de origem espanhol ou português com formato anelar[1] consumido em várias partes do mundo. Podem ser fabricadas industrilamente ou artesanalmente, podendo ser salgadas ou doces, com diversas receitas.[2]
Referências
- ↑ Google books
- ↑ (em inglês) Maggie Glezer A blessing of bread: the many rich traditions of Jewish bread baking around the world Artisan Books, 2004 ISBN 1579652107, 9781579652104 336 pages page 187
