Torta de limão
Torta de limão é uma torta cozida no forno e recheada com um creme a base de limão.[1] Sua origem é incerta, embora existam alguns relatos que indicam que tem origem no sul dos Estados Unidos[2] ou na França.[3]
Embora existam diversas variantes, os ingredientes básicos são gema de ovos, leite condensado, raspas de casca de limão, suco de limão e biscoito doce e margarina.[4]
É um doce bastante comum na culinária brasileira.[5]
Referências
- ↑ «Torta de Limão: aprenda a fazer a receita dar certo». Receitas. Consultado em 23 de janeiro de 2023
- ↑ Família, Nossa Arte Em (25 de março de 2012). «Nossa Arte em Família: Mais uma Doçura com Limão». Nossa Arte em Família. Consultado em 23 de janeiro de 2023
- ↑ «História dos doces franceses». Danielle Noce. 19 de abril de 2017. Consultado em 23 de janeiro de 2023
- ↑ revistacasaejardim.globo.com - sobremesa-rapida-e-facil-de-preparar-torta-de-limao-no-copo.html
- ↑ «Cozinha de Solteiro: prepare a clássica torta de limão com merengue | Metrópoles». www.metropoles.com. 11 de julho de 2019. Consultado em 23 de janeiro de 2023