Usuário(a):Esther Dutra/Testes
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Salsichas vegetarianas[editar | editar código-fonte]
A salsicha vegetariana foi criação de Konrad Adenauer. Durante a Primeira Guerra, Adenauer foi prefeito da cidade alemã de Cologne. Sob bloqueio britânico, alimentos foram ficando escassos na cidade. Inventivo, Adenauer começou a pesquisar formas de substituir alimentos escassos, como a carne, por alimentos disponíveis. No início, ele usou uma mistura de farinha de arroz, cevada e farinha de milho da Romênia para fazer pão, substituindo o tradicional trigo. O sistema estava funcionando, mas a Romênia entrou na Guerra e o suprimento de farinha de milho foi interrompido. Após seu experimento com pão, Adenauer decidiu procurar um novo tipo de salsicha: uma salsicha sem carne, outro alimento escasso no período. A salsicha de soja foi batizada de Friedenswurst, ou "salsicha da paz". [1]
Referências
- ↑ EVANS, Sthepen. O zíper e outras invenções popularizadas graças à Primeira Guerra Mundial. BBC News, Berlim. Disponível em: <http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2014/04/140414_inventions_first_war_mv.shtml> Acesso em 24 de maio de 2014.