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O tijolo cozido foi introduzido na arquitetura neoclássica brasileira para o beneficiamento, principalmente, da produção de café. Foi este produto que oficializou a importância do tijolo para a sociedade e para a produção agrícola. O tijolo permitiu a construção de aquedutos, calçadas de terreiros que eram utilizados na secagem de grãos, bem como os muros de arrimo. Com isso, o tijolo tornou-se cada vez mais conhecido, fazendo com que a frequência do uso da taipa de pilão fosse diminuído consideravelmente com o passar do tempo.
O que ouvia-se falar antes desse período sobre o tijolo era uma referência a qualquer a tipo de peça cerâmica, não necessariamente tijolo, que serviria para a formação de pisos,construções de paredes, confecção de fogão, ladrilhamento de cozinha, entre outros. Referência
Lemos, Carlos Alberto Cerqueira, 1925 - Alvenaria Burguesa: breve história da arquitetura residencial de tijolo em São Paulo a partir do ciclo econômico liderado pelo café.