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SISTEMA DE CULTIVO CABRUCA

Cabruca é um sistema de cultivo ecológico agroflorestal, muito utilizado na Região Cacaueira do Sul da Bahia, há mais de 200 anos. Nesse sistema, o cacau é plantado sob a sombra da vegetação natural de árvores nativas da Mata Atlântica, sendo um dos cultivos que menos degradam o meio ambiente.

 Esse cultivo agroflorestal, tradicional nesta região, tem um importante papel na conservação do meio ambiente, pois ao plantar o cacau em conjunto com a Mata Atlântica, aproveitando a sombra das árvores nativas, foi evitado que muitas espécies arbóreas endêmicas com alto valor comercial e ambiental (madeiras de lei) fossem derrubadas, contribuindo dessa forma para a preservação da Mata Atlântica.

Favorece na cobertura e proteção do solo, proporcionando maior aporte de serrapilheira, aumentando a quantidade de matéria orgânica, assim contribuindo com a retenção de água e liberação de nutrientes para as plantas.

O cultivo Cacau-Cabruca, é responsável por manter conservado remanescentes de floresta tropical primária, preservando um importante fragmento da biodiversidade do Sul da Bahia, como grande parte da Mata Atlântica, recursos fluviais, a fauna e flora, incluindo as espécies arbóreas como o Pau-Brasil, Jequitibá, Jatobá, Jacarandá, Gindiba, Copaíba, Pau D’arco/ Ipê, Vinhático e Sucupira, que são algumas das árvores de alto valor ecológico, muitas ameaçadas de extinção, que fazem parte do sistema cabruca. 

Referência