Vaniloide
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Um vanilóide é um composto orgânico que possui um grupo vanílico. Os vanilóides incluem álcool vanílico, vanilina, ácido vanílico, acetovanilona, ácido vanilmandélico, ácido homovanílico, capsaicina, etc. Seus isômeros são os isovanilóides.
álcool vanílico vanilina ácido vanílico acetovanilona
Referências
- Jeewoo Lee, Sang Uk Kang, Su Yeon Kim, Sung Eun Kim, Yeong Joon Jo, Sunghoon Kim: Vanilloid and Isovanilloid Analogues as Inhibitors of Methionyl-tRNA and Isoleucyl-tRNA Synthetases, Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 2001, 11 (8), pp. 965–968; doi:10.1016/S0960-894X(01)00096-8; PMID 11327601; PDF[ligação inativa].