Wiener: diferenças entre revisões
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Revisão das 20h52min de 15 de fevereiro de 2011
A salsicha tipo vienense, também conhecida por vina (nas regiões de Curitiba e Ponta Grossa, no Paraná, Brasil[1]). É extremamente comum no mundo todo, pois é a famosa salsicha do cachorro-quente. A origem do nome é da cidade de Viena.
Referências
- ↑ Professores explicam o ritmo português falado em Curitiba Jornal de Comunicação UFPR
As palavras alemãs "Wien" (Viena) e "Wurst" (salsicha) formam "Wienerwurst" - ou seja, Salsicha de Viena, em português.
Os brasileiros da região de Curitiba (cidade que acolheu um grande número de imigrantes alemães), como também outros imigrantes de origem não germânica que ali residiam, provaram o delicioso prato e tiveram dificuldade em pronunciar a palavra "Wurst". Desde então, uma tradição tipicamente curitibana, a palavra "vina" (derivativo de "Wien") é utilizada como designação para qualquer tipo de salsicha.