Wilbur Scoville
| Wilbur Scoville | |
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| Nascimento | 22 de janeiro de 1865 Bridgeport, Connecticut, Estados Unidos |
| Morte | 10 de março de 1942 (77 anos) Gainesville, Flórida, Estados Unidos |
| Ocupação | Farmacêutico |
Wilbur Lincoln Scoville (Bridgeport, Connecticut, 22 de janeiro de 1865 – 10 de março de 1942) foi um farmacêutico americano.[1]
Carreira[editar | editar código-fonte]
Mais conhecido por ter criado o Teste Organoléptico de Scoville, hoje padrozinado como a Escala de Scoville.[1] O teste e a escala foram criados em 1912, enquanto Scoville trabalhava na companhia farmacêutica Parke-Davis, e serve para medir a pungência, o "tempero" ou "calor", de várias malagueta/pimentas.
Um de seus livros, The Art of Compounding, publicado nos Estados Unidos a partir de 1895, rendeu 8 edições americanas e foi usado como referência no ramo da farmacologia até os anos 1960. Em 1922 Scoville recebeu o Prêmio Ebert e em 1929 a Medalha de Honra Remington, ambos conferidos pela Associação Americana de Farmácia (American Pharmaceutical Association, ou APhA). Em 1929 Scoville também recebeu o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia.
Em 22 de janeiro de 2016, data em que Scoville faria 151 anos, a ferramenta de buscas Google o homenageou com um Doodle jogável.[2]
Prêmios[editar | editar código-fonte]
Scoville recebeu as seguintes premiações da Associação Americana de Farmácia:
- 1922 – Prêmio Ebert (The Ebert Prize), conferido "...em reconhecimento ao(s) autor(es) de melhor relatório de investigação original relativo à substância medicinal...".
- 1929 – Medalha de Honra Remington (The Remington Honor Medal), prêmio máximo da Associação Americana de Farmácia.
Referências
- ↑ a b «Wilbur Scoville». www.nndb.com. Consultado em 3 de maio de 2023
- ↑ «Wilbur Scoville's 151st Birthday». www.google.com (em inglês). Consultado em 22 de abril de 2023
