Einsiedler Brauhaus
A Einsiedler Brauhaus GmbH é uma cervejaria no bairro Einsiedel de Chemnitz no sudoeste da Saxônia (Sachsen).
História[editar | editar código-fonte]
A Einsiedler Brauhaus foi fundada em 29 de agosto de 1885 pelo fabricante de máquinas Emil Schwalbe como uma cervejaria particular em Chemnitz-Einsiedel. Em 1903 foi convertida em uma sociedade por ações. Em 1920 houve uma aquisição compulsória pela Deutsche Brau- & Aktiengesellschaft Berlin e foi renomeada para Einsiedler Brauhaus AG. A partir de 1925 a cervejaria foi uma filial da [[[Radeberger Exportbierbrauerei]]. Em 1937 a cervejaria foi reprivatizada pela família Winterling. Após a Segunda Guerra Mundial seguiu uma administração forçada, até 1961 foi semi estatizada, e em 1972 foi expropriada por decreto. A partir de então a cervejaria funcionou como parte da VEB Vereinigte Brauereien Karl-Marx-Stadt (mais tarde VEB Braustolz). Desde 1990 a Einsiedler Brauhaus é uma GmbH.[1]
Um museu da cerveja foi criado na cervejaria.
Variedades[editar | editar código-fonte]
A cervejaria produz cervejas e bebidas mistas.[2]
- Einsiedler Landbier
- Einsiedler hell
- Einsiedler Zwickelbier
- Einsiedler Schwarzbier
- Einsiedler Weißbier
- Einsiedler Pilsener
- „Das Pils der Chemnitzer“
- Echt Einsiedler Böhmisch
- Einsiedler Bock hell
- Einsiedler Doppelbock
- Einsiedler Classic Porter
- Einsiedler Cherry Porter
- Einsiedler Maibock Zwickel (Saison)
- Einsiedler Winterbock Zwickel (Saison)
- Einsiedler Fassbrause Himbeere
- Einsiedler Fassbrause Waldmeister
Além destas, cervejas baratas são produzidas sob várias marcas registradas.
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Sächsisch Landbier schwarz, 2011 -
Sächsisch Landbier schwarz, Flaschenrückseite, 2011 -
Himbeer-Faßbrause
Referências
- ↑ Historisches Brauereiverzeichnis Deutschland der Bundesländer Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen ab ca. 1900 des IBV Internationaler Brauereikultur-Verband e. V. IBV-Eigenverlag, Stuttgart 1995
- ↑ Einsiedler Sortiment (Memento vom 10. setembro 2010 im Internet Archive)
Bibliografia[editar | editar código-fonte]
- Die Biere des Ostens. Hrsg. vom dt. Brauer-Bund e. V., L&H Verlag, ISBN 3-928119-84-2