Mao Feng

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Mao feng () é um termo na produção de chá denotando o coletar de duas folhas de mesmo tamanho. Chás Mao feng possuem uma forma larga, curvada e achatada. É considerada uma das formas mais requintadas para folhas de chá.

Chás Mao feng incluem chá Huang Shan Mao Feng, um dos chás mais famosos da China e o Keemun Mao Feng.

Referências[editar | editar código-fonte]

  • Heiss, Mary Lou, and Robert J. Heiss. The Story of Tea: a cultural history and drinking guide. Berkeley: Ten Speed Press, 2007. Pp. 124-125.