Tioglucosidase

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Tioglucosidase
Indicadores
Número EC 3.2.1.147
Número CAS 9025-38-1
Bases de dados
IntEnz IntEnz
BRENDA BRENDA
ExPASy NiceZyme
KEGG KEGG
MetaCyc via metabólica
PRIAM PRIAM
Estruturas PDB RCSB PDB PDBe PDBsum
Gene Ontology AmiGO / EGO

A tioglucosidase, também chamada mirosinase, sinigrinase ou sinigrase, é uma enzima capaz de decompor os tioglucosídeos em glucose e em isotiocianatos.

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