Alginato de sódio

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Alginate de sodium
Alerta sobre risco à saúde
Alginat.svg
Outros nomes Polymannuronate sodique
Identificadores
Número CAS 9005-38-3
PubChem 24884455
Propriedades
Fórmula molecular (C6H7O6Na)x
Ponto de fusão

> 300 °C[1]

Solubilidade em água solúvel [1]
Compostos relacionados
Compostos relacionados Ácido algínico
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

Alginato de sódio é um composto químico, é o sal de sódio do ácido algínico. Sua fórmula química empírica é NaC6H7O6. Ele forma uma goma, quando extraido das paredes celulares de algas castanhas, é usado pela indústria de alimentos para aumentar a viscosidade e como emulsificante. Também é usado em tabletes contra a indigestão e na preparação de moldes em odontologia. O alginato de sódio não tem sabor distinguível.

Tem como aditivo alimentar o número E 401, e número da CAS 9005-38-3.

Outro grande uso do alginato de sódio é em tingimento reativo, aonde é usado na indústria têxtil.

Radioatividade no corpo[editar | editar código-fonte]

Alginato de sódio é um bom quelante para arrastar elementos radioativos tais como o iodo-131 e o estrôncio-90 do corpo, os quais tenham tomado o lugar de suas contrapartes isotópicas não radioativas.[2] [3]

Referências

  1. a b . ull.chemistry.uakron.edu http://ull.chemistry.uakron.edu/erd/Chemicals/12000/10311.html.  Parâmetro desconhecido |consulté le= ignorado (|acessodata=) (Ajuda); Parâmetro desconhecido |titre= ignorado (|titulo=) (Ajuda); Falta o |titulo= (Ajuda)
  2. Sutton, A., Harrison, G. E., Carr, T. E., and Barltrop, D. Reduction in the absorption of dietary strontium in children by an alginate derivative. Br.J.Radiol. 44[523], 567. 1971
  3. Sutton, A., Harrison, B. E., Carr, T. E., and Barltrop, D. Reduction in the absorption of dietary strontium in children by an alginate derivative. Int.J.Radiat.Biol.Relat Stud.Phys.Chem.Med. 19[1], 79-85. 1971

Ver também[editar | editar código-fonte]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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