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Bom-bocado

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Bom bocado
Bom-bocado
Bom-bocado de coco ao run
Categoria Sobremesa
País Portugal
Receitas: Bom bocado   Multimédia: Bom bocado


Bom-bocado é um doce de ovos e açúcar. Em Portugal ainda normalmente leva amêndoas pisadas, e chila, ou leite, farinha em uma base de massa quebrada; [1] já no Brasil o doce de mesmo nome é comumente encontrado com coco, queijo parmesão, e às vezes manteiga e mandioca em sua composição.


Outros projetos Wikimedia também contêm material sobre este tema:
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Referências

  1. "Bom-bocado", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2013, http://www.priberam.pt/dlpo/Bom-bocado [consultado em 08-02-2016];