Bruaca

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Bruaca é um alimento característico da região Nordeste do Brasil. É feita basicamente com os mesmos ingredientes de um bolo convencional: farinha de trigo, leite, ovo e açúcar.

O maior diferencial da bruaca é o de ser preparada à base de fritura, semelhante aos pastelões, até que a massa passe da consistência mole para uma mais consistente. Pode ser servido puro ou com açúcar refinado por cima.

Termo Pejorativo[editar | editar código-fonte]

Também é o termo pejorativo referente a característica de uma mulher feia, grosseira, vulgar, ignorante e que gosta de falar mal da vida dos outros.

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