Dureza da água: diferenças entre revisões
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Para um número vasto de aplicações, como combate a incêndio, regar o jardim, lavagem das ruas ou manter o barco a flutuar, a água teria de ser muito dura antes de causar problemas. Para outros usos, tanto domésticos como industriais, no entanto, a água dura pode causar alguns inconvenientes. O principal deles refere-se à menor capacidade de precipitar sabão da água dura. |
Para um número vasto de aplicações, como combate a incêndio, regar o jardim, lavagem das ruas ou manter o barco a flutuar, a água teria de ser muito dura antes de causar problemas. Para outros usos, tanto domésticos como industriais, no entanto, a água dura pode causar alguns inconvenientes. O principal deles refere-se à menor capacidade de precipitar sabão da água dura. |
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Uma forma muito simples e antiga<ref>[http://www.dec.ufcg.edu.br/saneamento/Dureza.html Cálcuo da dureza da água]</ref> de identificar a dureza da água é o teste da espuma. Se o sabão ou pasta de dentes fizer muita espuma na água é porque é água |
Uma forma muito simples e antiga<ref>[http://www.dec.ufcg.edu.br/saneamento/Dureza.html Cálcuo da dureza da água]</ref> de identificar a dureza da água é o teste da espuma. Se o sabão ou pasta de dentes fizer muita espuma na água é porque é água macia. Mas se, ao contrário, fizer pouca espuma é porque é água dura. Por isso, para o uso em banho, lavagem de louças e roupas, fazer a barba, lavar o carro e muitos outros usos, a água dura não é tão eficiente como a macia. Calcula-se que 10 mg/l de CaCO3 provoca o desperdício de 190 gramas de sabão puro, por cada metro cúbico de água. |
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A água dura pode ser indesejável para alguns processos industriais<ref>[http://sbrtv1.ibict.br/upload/sbrt2973-2.html TECPAR-Qualidade da água no processamento do couro, pg. 2]</ref> levedar certos tipos de [[cerveja]],<ref>[http://www.cervesia.com.br/agua.asp Especificações físico-químicas da água de cervejaria]</ref> embora se diga que o típico [[Uísque Bourbon]] do [[Kentucky]] deve em parte o seu sabor à elevada concentração de cálcio na água existente no subsolo da região onde é produzido.<ref>[http://www.mtregional.org/Files/MRW%20Water%20Hardness.pdf Mountain Regional Water District]</ref> |
A água dura pode ser indesejável para alguns processos industriais<ref>[http://sbrtv1.ibict.br/upload/sbrt2973-2.html TECPAR-Qualidade da água no processamento do couro, pg. 2]</ref> levedar certos tipos de [[cerveja]],<ref>[http://www.cervesia.com.br/agua.asp Especificações físico-químicas da água de cervejaria]</ref> embora se diga que o típico [[Uísque Bourbon]] do [[Kentucky]] deve em parte o seu sabor à elevada concentração de cálcio na água existente no subsolo da região onde é produzido.<ref>[http://www.mtregional.org/Files/MRW%20Water%20Hardness.pdf Mountain Regional Water District]</ref> |
Revisão das 12h46min de 8 de novembro de 2013
Dureza da água é a propriedade relacionada com a concentração de íons de determinados minerais dissolvidos nesta substância. A dureza da água é predominantemente causada pela presença de sais de Cálcio e Magnésio, de modo que os principais íons levados em consideração na medição são os de Cálcio (Ca2+) e Magnésio (Mg2+).[1] Eventualmente também o Zinco, Estrôncio, Ferro ou Alumínio podem ser levados em conta na aferição da dureza.[2]
Dureza geral
A dureza da água é composta de duas partes, a dureza temporária e a dureza permanente. A dureza temporária é gerada pela presença de carbonatos e bicarbonatos, que podem ser eliminadas por meio de fervura da água. A dureza permanente é devida a cloretos, nitratos e sulfatos, que não são susceptíveis à fervura.
À somatória da dureza temporária e permanente dá-se o nome de "Dureza Geral" (ou total) da água.
Medição
A dureza da água é medida geralmente com base na quantidade de Partes por milhão de Carbonato de Cálcio CaCO3, também representada como mg/l de Cálcio CaCO3. Quanto maior a quantidade de "ppm", mais "dura" será considerada a água.
Existem ainda outras unidades utilizadas em maior ou menor frequência para se descrever a dureza da água, como o grau alemão, comum em conjuntos de teste rápido, o inglês, o francês ou o americano,[3] dentre outros. A tabela abaixo mostra a relação entre algumas dessas unidades.[4]
Unidade | Símbolo | Referência | °dGH | °e | °TH | ppm | mmol/L |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Grau Alemão | °dGH | 10 mg CaO/L | 1 | 1.25 | 1.78 | 17.8 | 0.178 |
Grau Inglês | °e | grain CaCO3/gal (UK) | 0.79 | 1 | 1.43 | 14.3 | 0.143 |
Grau Francês | °TH | 10 mg CaCO3/L | 0.56 | 0.70 | 1 | 10 | 0.1 |
ppm CaCO3 | ppm | 1 mg CaCO3/L | 0,056 | 0,07 | 0,1 | 1 | 0,01 |
mmol/L | mmol/L | mmol/L | 5,6 | 7,0 | 10 | 100 | 1 |
Os métodos para determinar a dureza da água usam técnicas de titulação úmida.
Classificação e propriedades
Embora não haja uma convenção formal, a título de praticidade, a água pode ser classificada quanto a dureza de acordo com a tabela seguinte.[5]
muito macia | 0 a 70 ppm | 0-4 dGH |
macia (branda) | 70-135 ppm | 4-8 dGH |
média dureza | 135-200 ppm | 8-12 dGH |
dura | 200-350 ppm | 12-20 dGH |
muito dura | mais de 350 ppm | mais de 20 dGH |
Água "dura"
Para efeito de potabilidade, são admitidos valores relativamente altos de dureza. No Brasil, a portaria Min. da Saúde N.º 2.914 de 14 de dezembro de 2011, estabelece o limite máximo de 500mgCaCO3/l para que a água seja admitida como potável. A objeção fica por conta do gosto, que eventualmente pode ser considerado uma característica desagradável de águas muito duras[2]. Há, no entanto, águas naturais duras consideradas satisfatórias para consumo humano (VMA=500 mg/l).
Para um número vasto de aplicações, como combate a incêndio, regar o jardim, lavagem das ruas ou manter o barco a flutuar, a água teria de ser muito dura antes de causar problemas. Para outros usos, tanto domésticos como industriais, no entanto, a água dura pode causar alguns inconvenientes. O principal deles refere-se à menor capacidade de precipitar sabão da água dura.
Uma forma muito simples e antiga[6] de identificar a dureza da água é o teste da espuma. Se o sabão ou pasta de dentes fizer muita espuma na água é porque é água macia. Mas se, ao contrário, fizer pouca espuma é porque é água dura. Por isso, para o uso em banho, lavagem de louças e roupas, fazer a barba, lavar o carro e muitos outros usos, a água dura não é tão eficiente como a macia. Calcula-se que 10 mg/l de CaCO3 provoca o desperdício de 190 gramas de sabão puro, por cada metro cúbico de água.
A água dura pode ser indesejável para alguns processos industriais[7] levedar certos tipos de cerveja,[8] embora se diga que o típico Uísque Bourbon do Kentucky deve em parte o seu sabor à elevada concentração de cálcio na água existente no subsolo da região onde é produzido.[9]
Alguns produtos químicos presentes na água dura, tais como os silicatos e o carbonato de cálcio, são também inibidores de corrosão eficientes, e podem prevenir danos em canalizações ou contaminações por produtos de corrosão potencialmente tóxicos.
A água dura pode causar depósitos de calcite em caldeiras, máquinas de lavar e canos. A água suave também tem um sabor mais "doce" do que a dura.
Outro inconveniente de uma água demasiado dura é a incrustação dos íons carbonato e hidrogenocarbonato nos permutadores de calor (em casa, este fenómeno nota-se especialmente nas máquinas de lavar e caldeiras de aquecimento).
Para contornar este problema, e falando especialmente de empresas têxteis, onde o consumo de água é elevado, foi necessário estabelecerem-se em zonas onde a água é considerada macia, principalmente no Vale do Ave (Braga, Guimarães e Famalicão). No entanto, é necessário por vezes proceder a algumas correções da dureza: poderá ser feita através da adição de cal (método mais barato) ou através do uso de resinas permutadoras de íons, que os sequestram, impedindo desta forma a sua deposição nas canalizações e nas máquinas. Em casa, é vulgar o uso de Calgon, constituindo essencialmente por EDTA (ácido etilenodiaminatetracético), que é o sequestrante mais utilizado e mais eficiente hoje em dia.
De acordo com o regulamento do SIDVA (Sistema Integrado de Despoluição do Vale do Ave), os valores máximos admissíveis para a dureza de uma água para a indústria têxtil são de 70 mg/l.
Referências
- ↑ Análise Volumétrica Volumetria de Complexação. UTFPR Departamento Acadêmico de Química e Biologia
- ↑ a b DEC-UFCG Características Químicas da Água
- ↑ Aquarium Water Hardness
- ↑ Conversor de medidas
- ↑ Water chemistry
- ↑ Cálcuo da dureza da água
- ↑ TECPAR-Qualidade da água no processamento do couro, pg. 2
- ↑ Especificações físico-químicas da água de cervejaria
- ↑ Mountain Regional Water District
Ligações externas
- «Características Químicas da Água»
- «Determinação da dureza total»
- «Entendendo a dureza da água»
- «Análise Volumétrica Volumetria de Complexação» (PDF). UTFPR - Depto. de Química e Biologia
- «Determinação da Dureza em águas» (PDF). UTFPR - Depto. de Química e Biologia
- «Métodos de "amaciamento" da água» (em inglês)