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'''Danusia Barbara Jurczynska Nunes Barbosa''' ([[Rio de Janeiro (cidade)|Rio de Janeiro]], [[11 de janeiro]] de [[1948]] - [[27 de maio]] de [[2015]]) foi uma [[jornalista]] e [[crítica]] gastronômica [[brasileira]]<ref>[http://observatoriodaimprensa.com.br/memoria/jornalista-e-referencia-na-critica-gastronomica/ Jornalista e referência na crítica gastronômica]. Observatório da Imprensa, 9 de junho de 2015</ref>.
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Danusia Barbara


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*Danusia Barbara Jurczynska Nunes Barbosa, nascida no Rio de Janeiro em 11 de janeiro de 1948 e falecida 27 de maio de 2015, foi a principal crítica gastronômica brasileira e membro da [[Imprensa Rosa]].
*Formada em [[Letras]] pela [[Universidade Federal do Rio de Janeiro]] (UFRJ), onde também fez mestrado acerca de literatura infantil, e em Direito pela Universidade do Estado da Guanabara (UEG).


Morreu de falência múltipla dos órgãos, provocada por uma doença neurológica degenerativa<ref>[http://www.jb.com.br/cultura/noticias/2015/05/28/morre-a-critica-de-gastronomia-danusia-barbara-no-rio-de-janeiro/ Morre a crítica de gastronomia Danusia Barbara, no Rio de Janeiro]. Jornal do Brasil, 28 de maio de 2015</ref>.
==Carreira==
* [[O Globo]]
==Obras==
* [[Jornal do Brasil]]
* [[2009]] - ''Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais'' - Editora Senac
* Rádio CBN
* [[2003]] - ''Satyricon : o Mar à Mesa'' (com fotos de Sergio Pagano) - Editora Senac
* Editora Manchete
* [[2001]] - ''Coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança'' - Editora Senac:
:*''Arroz''
:*''Batata''
:*''Berinjela''
:*''Crustáceos''
:*''Feijão''
:*''Porco''
:*''Tomate''
* [[1985]] - ''Guia Danusia Barbara de Restaurantes do Rio'' - Editora Record
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===Literatura infantil===
* [[1979]] - ''A Borrachinha que Queria Ser lápis'' (com ilustrações de Eliardo França) - Editora de Orientação Cultural


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{{Referências}}
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==Literatura==
* 25 trinta edições anuais do "Guia de Restaurantes", sendo o último pela Editora Bem-te-vi.
* A borrachinha que queria ser lápis
* Também publicou os livros da Associação da Boa Lembrança, que saiu pela Editora Senac: Crustaceos, Feijão, Arroz, Porco, Batata
* Nao Hara
* Satyricon
* A dieta do Chef


[[Categoria:Jornalistas do Rio de Janeiro]]
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==Referências==
[http://www.obagastronomia.com.br/guia-danusia-barbara-2011/]
[http://oglobo.globo.com/ela/gente/morre-aos-67-anos-critica-de-gastronomia-danusia-barbara-16948098#ixzz3zsyLZyGg]
[http://g1.globo.com/rio-de-janeiro/noticia/2015/05/critica-gastronomica-e-jornalista-danusia-barbara-morre-no-rio.html]
[http://www.obagastronomia.com.br/guia-danusia-barbara-2011/]
[http://www.jb.com.br/cultura/noticias/2015/05/28/morre-a-critica-de-gastronomia-danusia-barbara-no-rio-de-janeiro/]
[http://cbn.globoradio.globo.com/rio-de-janeiro/2015/05/28/MORRE-A-CRITICA-GASTRONOMICA-DANUSIA-BARBARA-AOS-67-ANOS.htm]

Revisão das 12h25min de 18 de fevereiro de 2016

Danusia Barbara Jurczynska Nunes Barbosa (Rio de Janeiro, 11 de janeiro de 1948 - 27 de maio de 2015) foi uma jornalista e crítica gastronômica brasileira[1].

Formou-se em Letras pela UFRJ e em Direito pela Universidade do Estado da Guanabara (atual Uerj). Fez mestrado em letras, com uma dissertação sobre literatura infantil[2].

Trabalhou nos jornais O Globo e Jornal do Brasil e na rádio CBN. Publicou em 1985, pela Record, a primeira edição do Guia Danusia Barbara de restaurantes do Rio. O guia, pioneiro do gênero na cidade, foi atualizado anualmente por mais de duas décadas, passando pelas editoras Senac e Bem-te-vi e tornando-se referência na gastronomia carioca[3][4][5].

Morreu de falência múltipla dos órgãos, provocada por uma doença neurológica degenerativa[6].

Obras

  • 2009 - Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais - Editora Senac
  • 2003 - Satyricon : o Mar à Mesa (com fotos de Sergio Pagano) - Editora Senac
  • 2001 - Coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança - Editora Senac:
  • Arroz
  • Batata
  • Berinjela
  • Crustáceos
  • Feijão
  • Porco
  • Tomate
  • 1985 - Guia Danusia Barbara de Restaurantes do Rio - Editora Record

Literatura infantil

  • 1979 - A Borrachinha que Queria Ser lápis (com ilustrações de Eliardo França) - Editora de Orientação Cultural

Referências

  1. ↑ Jornalista e referência na crítica gastronômica. Observatório da Imprensa, 9 de junho de 2015
  2. ↑ Morre, aos 67 anos, a crítica de gastronomia Danusia Barbara. O Globo, 28 de junho de 2015
  3. ↑ O melhor do Rio de Janeiro. Oba gastronomia, 2 de dezembro de 2010
  4. ↑ Danusia Barbara revela os destaques da gastronomia carioca em novo guia. Livraria da Folha, 9 de dezembro de 2009
  5. ↑ "Eu não sou um clichê". Adega, 9 de fevereiro de 2006
  6. ↑ Morre a crítica de gastronomia Danusia Barbara, no Rio de Janeiro. Jornal do Brasil, 28 de maio de 2015
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