Esterol: diferenças entre revisões
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Revisão das 10h26min de 5 de dezembro de 2011
Predefinição:Portal-bioquímica Os esterois são esteroides com 27 a 29 átomos de carbono, formados por uma cadeia lateral de oito ou mais átomos de carbono (C) no carbono 17 e um grupo álcool ou hidroxila (-OH) no carbono 3. Estas substâncias são encontradas em abundância nos organismos vivos, principalmente em animais e em algumas algas vermelhas. São solúveis em solventes orgânicos, e possuem um elevado ponto de fusão.
Entre os esteróis destacam-se o colesterol e a vitamina D.
Esterol (álcool)
| Esterol Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
| |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| Propriedades | |
| Fórmula química | C17H28O |
| Massa molar | 248.4 g mol-1 |
| Compostos relacionados | |
| Compostos relacionados | Ciclopentanoperidrofenantreno (hidrocarboneto) |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O esterol propriamente dito é um álcool secundário, no qual uma hidroxila está ligada a um composto tetracíclico.
