Gari (culinária)

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Gari

Gari (ガリ?) é um uma conserva utilizada na culinária japonesa. É um picles levemente adocicado sendo elaborado com gengibre, sal, açúcar e vinagre de arroz[1][2].

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Ver também[editar | editar código-fonte]

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  1. (em inglês) Gari em japanesefood
  2. (em inglês) Webmd