Guayusa

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
Como ler uma infocaixa de taxonomiaGuayusa
Taxocaixa sem imagem
Classificação científica

Ilex guayusa é uma planta amazónica do género do acebo.[1]

Folhas secas preparada para sua venda
Vista da planta

Distribuição e habitat[editar | editar código-fonte]

É nativa da selva da amazonia equatoriana. É um dos três acebos que contêm cafeína; as folhas da planta de guayusa secam-se e elabora-se com elas uma bebida com propriedades estimulantes.

View of Ilex guayusa from above.jpg

Descrição[editar | editar código-fonte]

A planta de guayusa é uma árvore de crescimento de 6-30 metros de altura. As folhas são de folha perenne e de 2.5-7 cm de longo. As flores são pequenas e brancas. O fruto é esférico de cor vermelha, de 6-7 mm de diâmetro. As folhas contêm cafeína e outros alcaloides.[2]

Composição química e propriedades[editar | editar código-fonte]

Além da cafeína contém teobromina, um estimulante que geralmente se encontra no chocolate, e L-teanina, um ácido glutámico análogo que se encontra no chá verde que tem demonstrado reduzir a fadiga física e mental, e combater o estrés.[3][4][5]As análises químicas em 2009 e 2010 têm mostrado que o conteúdo em cafeína na guayusa é de 2,90-3,28% em peso seco.[6][7] A guayusa contém todos os aminoácidos essenciais para o ser humano e tem uma alta actividade antioxidante, com uma capacidade de absorção de radicais de oxigénio de 58μM por grama, comparado com os 28-29μM por grama do chá verde comercial.[8][9][10]

Taxonomia[editar | editar código-fonte]

Ilex guayusa foi descrita por Ludwig Eduard Theodor Loesener e publicado em Nova Acta Academiae Caesareae Leopoldino-Carolinae Germanicae Naturae Curiosorum 78: 310. 1901.[11]

Etimología

ilex: nome genérico que era o nome designado em latín para uma espécie de Quercus (Quercus ilex) comumente telefonema encina, que tem um follaje similar ao acebo europeu, e ocasionalmente se confunde com ele.[12]

guayusa: epíteto

Sinonimia
  • Ilex guayusa var. utilis, Moldenke

Usos[editar | editar código-fonte]

Tradicionalmente, em Equador consome-se uma infusión desta planta à que chamam água de guayusa por suas propriedades antioxidantes (a capacidade antioxidante reduz o envejecimiento celular). Está a estudar-se suas propriedades para diferentes usos alimentares e medicinares por suas propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas.[1]

Nomes comuns[editar | editar código-fonte]

Veja-se também[editar | editar código-fonte]


Referências

  1. a b «La planta amazónica con más antioxidantes que el té» 
  2. Loizeau P.-A. and G. Barriera. «Aquifoliaceae of Neotropics Ilex guayusa Loes.». Monographia Aquifoliacearum 
  3. «Lab Number:056939». Advanced Botanical Consulting & Testing, Inc. 
  4. «New drinks review: Amazonian 'superherb' hits the market». Datamonitor Expert View 
  5. «L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses». Biol Psychol. 74: 39–45. PMID 16930802. doi:10.1016/j.biopsycho.2006.06.006 
  6. «Lab Number:056939». Advanced Botanical Consulting & Testing, Inc. 
  7. «Componentes Quimicos Guayusa 19Oct09» 
  8. Dr. Adonis Bello Alarcón. «Identificación y cuantificación de aminoácidos» 
  9. «To assess antioxidant capacity of Guayusa» 
  10. «Test Report for the Whole ORAC Values» 
  11. a b «Ilex guayusa». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden 
  12. Abbe, Elfriede artha. The plants of Virgil's Georgics. [S.l.: s.n.] pp. 88 y 217 
  13. «PLANTAS MEDICINALES DE LOS ANDES Y LA AMAZONIA - La Flora mágica y medicinal del Norte del Perú». William L. Brown Center, Missouri Botanical Garden: 149. ISBN 978-0-9960231-3-9. doi:10.13140/RG.2.1.3485.0962 

Bibliografia[editar | editar código-fonte]

  1. Hokche, Ou., P. E. Berry & Ou. Huber. (eds.) 2008. Novo Cat. Fl. Vasc. Venez. 1–859. Fundação Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
  2. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidade de Antioquia, Medellín.
  3. Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Equador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
  4. Loizeau, P.-A. 1994. Lhes Aquifoliaceae péruviennes (Eléments pour une révision dês Aquifoliaceae néotropicales). Boissiera 48: 1–306.
  5. Renner, S. S., H. Balslev & L.B. Holm-Nielsen. 1990. Flowering plants of Amazonian Equador—A checklist. AAU Rep. 24: 1–241.