Louis-Camille Maillard

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Louis-Camille Maillard
Nome nativo Louis-Camille Maillard
Nascimento 4 de fevereiro de 1878
Pont-à-Mousson
Morte 12 de maio de 1936 (58 anos)
Paris
Cidadania França
Ocupação químico, físico, esperantista
Prêmios Legião de Honra
Empregador Sorbonne, Paris, Argélia

Louis Camille Maillard (4 de fevereiro de 1878 - 12 de maio de 1936) foi um médico e químico francês

Ficou conhecido por ter sido o primeiro a descrever e explicar de maneira detalhada a reação que leva o seu nome, reação de Maillard

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