Pera-nashi

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Nashi pear.jpg

Classificação científica
Reino: Plantae
Clado: angiospérmicas
Clado: eudicotiledóneas
Clado: rosídeas
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Subfamília: Maloideae
Género: Pyrus

A pera-nashi, nashi[1] ou náxi[2] (Pyrus pyrifolia) é por vezes chamada de pera-asiática. É também conhecida como: pera-japonesa, pera-coreana, pera-de-taiwan ou pera-maçã. Na Índia, chama-se nashipati e no Bangladesh e no Nepal, nashpati. As peras-nashi são amplamente cultivadas devido ao seu doce fruto, um popular alimento na Ásia Oriental.

Normalmente, as peras-nashi não servem para fazer tartes ou compotas devido ao alto conteúdo de água e a uma textura rija e granulada, muito diferente das amanteigadas variedades europeias. Não é um cruzamento entre peras e maçãs, como o nome pera-maçã pode sugerir, mas a sua forma e textura rija assemelha-se mais a uma maçã.

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  1. Romanização oficial da língua japonesa.
  2. Aportuguesamento. Cf. outras adaptações ortográficas, como gueixa, Hiroxima, etc.