Rendang
Rendang | |
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| Características | |
Randang | |
| Classificação | alimento prato alimento humano tipo de comida ou prato  acompanhamento lamb dish prato de carne prato de frango pratos de peixe |
| Commons | Rendang |
| Fabricação/Uso | Saltear, boiling, low-temperature cooking |
| Patrimônio | National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia |
| Localidade/Origem | Indonésia Sumatra Ocidental, Indonésia Indonésia |
| Especificações ténicas | |
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Rendang é um prato picante feito de carne bovina, típico da Indonésia[1], originalmente da ilha de Sumatra mas com o tempo popularizado em outros países vizinhos no Sudeste Asiático, como Malásia, Singapura, Brunei e Filipinas.