Salmonete

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FMIB 38137 Upeneus martinicus Cuvier & Valenciennes Yellow Goat-Fish; Salmonete.jpeg

O salmonete[1] ou salmonejo[2] é a denominação comum atribuída a um largo rol de diferentes peixes, grande parte dos quais pertencentes à famílias dos Mulídeos, dos Queilodipterídeos, dos Triglídeos, entre outros, incluindo, por excelência, o Mullus surmuletus[3].[4]

Estes peixes destinam-se ao consumo humano[5], partilhando como característica comum a coloração, que alterna entre tons avermelhados, alaranjados, carmesins e rosados. Com efeito, o nome «salmonete» é uma alusão ao salmão[1], exactamente por referência à coloração rosada destas espécies.[6]

Referências

  1. a b Infopédia. «salmonete | Definição ou significado de salmonete no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 15 de novembro de 2021 
  2. Infopédia. «salmonejo | Definição ou significado de salmonejo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 15 de novembro de 2021 
  3. Martins, Rogélia (2018). Manual de Identificação de Peixes Ósseos da Costa Continental Portuguesa – Principais Características Diagnosticantes (PDF). Lisboa: IPMA. 204 páginas. ISBN 978-972-9083-19-8 
  4. American Heritage Dictionary s.v. surmullet Arquivado em 21 de maio de 2007, no Wayback Machine.
  5. S.A, Priberam Informática. «salmonete». Dicionário Priberam. Consultado em 15 de novembro de 2021 
  6. «Dicionário Online - Dicionário Caldas Aulete - Significado de salmonete». aulete.com.br. Consultado em 14 de novembro de 2021 

Ver também[editar | editar código-fonte]

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