Transaminação

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A transaminação é uma reação caracterizada pela transferência de um grupo amina de um aminoácido para um ácido α-cetoácido, para formar um novo aminoácido e um novo ácido α-cetônico, efetuado pelas transaminases.[1]

Referências

  1. Prof. Doutor Pedro Silva. «A lógica química da... Degradação de aminoácidos e do ciclo da ureia» (em inglês). Universidade Fernando Pessoa. Consultado em 07 de junho de 2013. 
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