Bolinho de estudante
Bolinho de estudante é uma iguaria típica da culinária baiana, feita a partir de tapioca granulada, coco ralado, açúcar e canela. Acredita-se que o nome provém por ser barato e popular entre os estudantes.[1]
Tal bolinho é muito encontrado nos tabuleiros das baianas do acarajé.[1]
Ver também[editar | editar código-fonte]
Referências
- ↑ a b «O que é que a baiana tem?». Eu já comi. Consultado em 10 de março de 2015
