Salmonete
O salmonete[1] ou salmonejo[2] é a denominação comum atribuída a um largo rol de diferentes peixes, grande parte dos quais pertencentes à famílias dos Mulídeos, dos Queilodipterídeos, dos Triglídeos, entre outros, incluindo, por excelência, o Mullus surmuletus[3].[4]
Estes peixes destinam-se ao consumo humano[5], partilhando como característica comum a coloração, que alterna entre tons avermelhados, alaranjados, carmesins e rosados. Com efeito, o nome «salmonete» é uma alusão ao salmão[1], exactamente por referência à coloração rosada destas espécies.[6]
Referências
- ↑ a b Infopédia. «salmonete | Definição ou significado de salmonete no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 15 de novembro de 2021
- ↑ Infopédia. «salmonejo | Definição ou significado de salmonejo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 15 de novembro de 2021
- ↑ Martins, Rogélia (2018). Manual de Identificação de Peixes Ósseos da Costa Continental Portuguesa – Principais Características Diagnosticantes (PDF). Lisboa: IPMA. 204 páginas. ISBN 978-972-9083-19-8
- ↑ American Heritage Dictionary s.v. surmullet Arquivado em 21 de maio de 2007, no Wayback Machine.
- ↑ S.A, Priberam Informática. «salmonete». Dicionário Priberam. Consultado em 15 de novembro de 2021
- ↑ «Dicionário Online - Dicionário Caldas Aulete - Significado de salmonete». aulete.com.br. Consultado em 14 de novembro de 2021
