Aguardente Solar de Blumenau

Fundada em Blumenau, em 1949 pelo Engenheiro Henrique Hacker , importador de máquinas e equipamentos e turbinas elétricas. O fundador era engenheiro formado na Alemanha e ajudou na construção e projeto da Usina Hidrelétrica Paulo Afonso I, construção de estações de energia em Blumenau e muitas outras cidades. A partir de 2019 passou para o controle da Destilaria Sapucaia, de Pirassununga/SP, onde são mantidos os mesmos processos e critérios de produção tradicionais da marca.

Produtos[editar | editar código-fonte]

As aguardentes são produzidas em alambiques artesanais ^[1] e tem 2 produtos mais conhecidos:

Aguardente de Cana Solar - Aguardente de Cana Bidestilada , produzida nos moldes catarinenses. Aguardente Composta com Agrião - Receita antiga da familia Hacker, unica no brasil

Sao ainda fabricantes da Cachaça Trevo e Aguardente de Melado Purita, ambas marcas registradas.

Indicada como uma das melhores cachaças brancas do Brasil pelo ranking da Revista Vip de junho de 2011. ^[2]

Premiada no concurso Rabo de Galo de 2023, realizado na feira Bar Convent São Paulo. ^[3]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Site da Aguardente Solar em portugues

[1] Entre industriais e artesanais - O Estado de Sao Paulo de 16/08/2007

[2] RanKing VIP das Cachaças Brancas - Revista impressa VIP edição de junho de 2011

[3] Premio concurso RAbo de Galo 2023 Aguardente Solar

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