Aspergillus niger

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Micrografia de A. niger com ampliação 100x.

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Classificação científica
Reino: Fungi
Divisão: Ascomycota
Classe: Eurotiomycetes
Ordem: Eurotiales
Família: Trichocomaceae
Género: Aspergillus
Espécie: A. niger
Nome binomial
Aspergillus niger
van Tieghem, 1867
Sinónimos
  • Aspergillus niger var. niger
  • Aspergillopsis nigra (Tiegh.) Speg.
  • Rhopalocystis nigra (Tiegh.) Grove
  • Sterigmatocystis nigra (Tiegh.) Sacc., (1877)

Aspergillus niger é um fungo e é uma das espécies mais comuns do gênero Aspergillus. Ela provoca uma doença chamada mofo-preto em algumas frutas e legumes como uvas, cebolas e amendoim, e é um contaminante comum de alimentos. Ele é onipresente no solo e é comumente relatado em ambientes internos, onde suas colônias pretas podem ser confundidas com as de Stachybotrys (cujas espécies são também chamadas de "bolor-negro").1

Tem sido relatado que algumas cepas de A. niger produzem potentes micotoxinas chamadas ocratoxinas, mas outras fontes discordam, alegando que este relatório é baseado em erros de identificação das espécies fúngicas. Evidências recentes sugerem algumas A. verdadeira cepas de A. niger produzem ocratoxina.1

Referências

  1. a b Samson RA, Houbraken J, Summerbell RC, Flannigan B, Miller JD. (inglês) Common and important species of fungi and actinomycetes in indoor environments. In: Microogranisms in Home and Indoor Work Environments. (Português) As espécies comuns e importantes de fungos e actinomicetos em ambientes internos. In: Microogranisms em ambientes domésticos e de trabalho interior. [S.l.]: New York: Taylor & Francis, 2001. 287–292 p. ISBN
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