Cervejaria Canoinhense

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A Cervejaria Canoinhense é provavelmente a cervejaria artesanal mais antiga do Brasil. Fundada em 1908 pelo pai do atual dono e mestre-cervejeiro, Rupprecht Loeffler, a Cervejaria Canoinhas produz cerveja e chope artesanais com receita que está na família a 5 gerações, seguindo a Reinheitsgebot - Lei da Pureza Alemã. Os tonéis de carvalho foram trazidos da Alemanha há mais de um século. A produção é de cerca de 1500 garrafas por mês. Suas principais marcas são a escura Nó de Pinho e a clara Jahu. Produz também uma Malzbier, a bock Porter e a suave Mocinha. Junto à fábrica fica o bar que é tão antigo quanto a cervejaria, todo decorado com animais empalhados. Funciona só de dia.

[editar] Localização

Rua 3 de maio, 154 - Centro. CEP - 89460-000, Canoinhas(SC). Telefone: (47) 3622-0358

[editar] Tipos de cerveja fabricados

• Nó de Pinho
• Jahu
• Bock Porter
• Mocinha

[editar] Outras cervejarias artesanais no Brasil

• Alpen Bier (São Bento do Sul-SC)
• Amazon Beer (Belem-PA)
• Artesam (Curitiba-PR)
• Baden Baden (Campos do Jordao-SP)
• Bierbaum (Treze Tílias-SC)
• Bierland (Blumenau-SC)
• Borck (Timbó-SC)
• Das Bier (Blumenau-SC)
• Eisenbahn (Blumenau-SC)
• Falke Bier (Belo Horizonte-MG)
• Heimat (Blumenau-SC)
• Krug Bier (Belo Horizonte-MG)
• Lupus Bier (Fortaleza-CE)
• Schornstein Bier (Pomerode-SC)
• Schmitt Bier (Porto Alegre-RS)
• Zehn Bier (Brusque-SC)