Cordeiro Bragançano
O Cordeiro Bragançano DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde 21 de junho de 1996.[1]
Os cordeiros são da raça Churra Galega Bragançana, abatidos com 3 a 4 meses de idade e criados de forma tradicional[2].
Agrupamento gestor[editar | editar código-fonte]
O agrupamento gestor da denominação de origem protegida "Cordeiro Bragançano" é a Agrupamento de Produtores de Cordeiros Bragançanos.[1]
Referências
- ↑ a b Cordeiro Bragançano na Base de Dados DOOR da União Europeia. Acesso 2014-05-13
- ↑ http://www.ovinosecaprinos.com/bragancanapccordeiro.html
