Didú

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Didú
Nome completo Eduardo Granja Russo
Conhecido(a) por Especialista em vinhos
Nascimento 05 de agosto de 1951 (72 anos)
São Paulo, Brasil
Nacionalidade brasileiro
Página oficial
www.didu.com.br

Eduardo Granja Russo, mais conhecido como Didú[1] (São Paulo, 5 de agosto de 1951)[1] é enófilo, estudou Administração de Empresas, Filosofia, Marketing e Comunicação. Passou por diversos veículos de comunicação do Brasil, como revista Manchete, Gazeta Mercantil, Editora Globo, Editora Abril e TVs Record e SBT. Foi premiado como publicitário do ano pelo Prêmio Colunistas[2] 1992.

Biografia[editar | editar código-fonte]

Ficheiro:Didú Russo.jpg
Didú Russo

Após 30 anos no mercado publicitário, Didú abandona a carreira e começa a se dedicar ao seu principal hobby, o vinho.[3] Com experiência adquirida ao longo de mais de duas décadas de estudos, fundou a Confraria dos Sommeliers, que, desde 1999, reúne mensalmente alguns dos melhores sommeliers profissionais de São Paulo para avaliar amostras de vinhos às cegas.

Em 2005 publicou o livro Nem leigo, nem expert[4], que aborda o mundo do vinho com o olhar de quem não se considera um especialista, mas também não é um iniciante no assunto. Também trata de fatos históricos, etiqueta e como avaliar e degustar um bom vinho. Em 2012 lançou Vinho para o sucesso profissional[5][6], em coautoria com Regis Gehlen, pela editora Vinho&Cia[7]. A obra mostra como utilizar o vinho em relacionamentos profissionais, explica termos técnicos e até ensina como montar uma confraria.

No mesmo ano foi condecorado com a Ordre des Coteaux de Champagne[8], que existe desde os tempos de Luiz XIV e é considerada a mais importante confraria vínica do mundo.

Também foi jurado em importantes concursos, como o Concours Mondial de Bruxelles Brasil (2013 a 2016)[9], o Chile Wine Awards (2014)[10] e o Concours Mondial de Bruxelles (La Chine, 2015). Didú foi o único jornalista brasileiro convidado para os eventos Simplesmente Vinho (cidade do Porto)[11] e Ibravin (Praga)[12], que promove vinhos brasileiros no país. Na Expovinis 2015[12], que marcou o posicionamento do setor, fez a palestra “O vinho e sua carga tributária". Coordenou o Comitê de Vinho da FecomercioSP (Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo), em que realizou três encontros “Debate do vinho Fecomercio”, que destacaram a importância do mercado de vinhos num momento em que o setor enfrentava sérias dificuldades com as importações.

Atualmente, é vice-presidente do SPVinho na Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), que promove a produtividade da uva e do vinho. Também é editor do seu próprio site, um dos primeiros do Brasil com foco exclusivo em vinhos[1], cobrindo eventos, entrevistando personalidades, produzindo vídeos e promovendo a cultura da bebida. É colunista das revistas Prazeres da MESA, 29HORAS e Giornale Il Corriere Vinicola, na Itália.

Já fez mais de 200 palestras pelo Brasil e mais de 30 viagens internacionais visitando regiões produtoras de vinho. Na televisão apresentou o programa Celebre! na CNT (Central Nacional de Televisão) e hoje apresenta o Wine Actors, na ChefTV.[13] É responsável pela edição e produção da série O aprendiz de sommelier e das Dicas do Didú.[14]

Referências

  1. a b c «Didu Russo» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  2. http://www.colunistas.com.br/
  3. «Didú Russo el hombre que más sabe de vinos en Brasil. - CataDelVino.com». www.catadelvino.com (em espanhol). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  4. «Livro: Nem Leigo Nem Expert - Manual Básico do Mundo do Vinho - Didu Russo». Estante Virtual. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  5. silviafranco (9 de agosto de 2011). «Vinho para o sucesso, o livro de Didu e Regis» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  6. https://www.aecweb.com.br/cont/n/vinho-para-o-sucesso-profissional_4495
  7. «Vinho&Cia». www.jornalvinhoecia.com.br. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  8. http://www.ordredescoteaux.com/
  9. http://www.concoursmondial.com/pt-pt/
  10. «Annual Wines of Chile Awards 2014 | Falando de Vinhos desde 2007». www.falandodevinhos.com. Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  11. «Simplesmente Vinho 2018 – Didu Russo» (em inglês). Consultado em 3 de fevereiro de 2021 
  12. a b http://www.ibravin.org.br/
  13. http://www.cheftv.com.br/public_html/
  14. http://www.didu.com.br/