Hidrossolubilidade

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Hidrossolúvel é a característica daquilo que pode ser dissolvido em água. Uma coisa sólida que pode se transformar através de processos químicos em um líquido permeável e solúvel como a água. como por exemplo: açucar,sal,pó de café etc.

Substâncias hidrossolúveis são mais facilmente permeáveis em membranas celulares.

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[editar] Ver também

• Vitamina hidrossolúvel