Pastrami

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Pastrami.

O pastrami é uma carne magra curada e muito temperada, que se popularizou nos Estados Unidos (EUA).

É supostamente originário dos Bálcãs, e parece estar relacionado com a pastirma da Turquia. Condimentado com páprica, pimenta, cominho, alho, e algumas vezes defumado. O pastrami é muito apreciado em fatias finas com pães, massas, saladas etc.

Ver também[editar | editar código-fonte]

O Commons possui uma categoria contendo imagens e outros ficheiros sobre Pastrami
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