Metabolismo basal

Metabolismo basal ^[1] ou Taxa metabólica basal ou Taxa de Metabolismo Basal é um método matemático, inexato, de calcular a quantidade calórica que o corpo necessita, em vinte e quatro horas, para manter-se nutrido durante o decorrer das atividades diárias, e/ou fazendo um jejum de pelo menos doze horas em repouso, sem prejudicar o funcionamento dos principais órgãos. Exemplo: o coração, cérebro, pulmões, intestino, etc., e manter a temperatura corporal sobre a normalidade. A TMB (Taxa Metabólica Basal) irá variar, dependendo do nível/fator de atividade que cada indivíduo exerce.

Cálculo do Metabolismo Basal[editar | editar código-fonte]

Fórmulas

Existem algumas fórmulas para o Cálculo da taxa de metabolismo Basal as principais são Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor

Harris-Benedict

Cálculo para Homens: MB = Taxa de atividade x {66 + [(13,7 x Peso(kg)) + ( 5 x Altura(cm)) - (6,8 x Idade(anos) )]}

Cálculo para Mulheres: MB = Taxa de atividade x {655 + [(9,6 x Peso(kg)) + (1,8 x Altura(cm)) - (4,7 x Idade(anos))]}

Mifflin-St Jeor

Cálculo para Homens: MB = Taxa de atividade x [(10 x Peso(kg)) + ( 6,25 x Altura(cm)) - (5 x Idade(anos)) + 5]
Cálculo para Mulheres: MB = Taxa de atividade x [(10 x Peso(kg)) + ( 6,25 x Altura(cm)) - (5 x Idade(anos)) - 161]

Taxa de atividade

Sedentários = 1.2 (pouco ou nenhum exercício)
Levemente ativo = 1.375 (exercício leve 1 a 3 dias por semana)
Moderadamente ativo = 1.55 (exercício moderado, fazer desporto 3 a 5 dias por semana)
Altamente ativo = 1.725 (exercício pesado de 5 a 6 dias por semana)
Extremamente ativo = 1.9 (exercício pesado diariamente e até 2 vezes por dia).

Há também diversas ferramentas online para cálculo da TMB. No geral, é recomendado utilizar diferentes métodos e sites para uma possível melhor precisão dos resultados.

Deve dar-se preferência ao consumo de cereais integrais, além de frutas e verduras, ricos em fibras (são necessários cerca de 30g de fibras por dia). Entre 15 a 25% da dieta deve ser composta por proteínas e até 30% de gordura.