Revisão das 00h16min de 9 de maio de 2008

Mojito é um coquetel à base de rum branco originário do Caribe.

Esse cocktail com mais de 100 anos não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sabe-se que floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe.

A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.

Ingredientes

1 dose Rum Branco
1 limão
1 colher (chá) de açúcar em pó
Club Soda
4 folhas de hortelã

Modo de Preparo

1) Amassar o hortelã e açúcar.
2) Cortar o limão em 4 gomos.
3) Espremer os 4 gomos e adiciona-los ao preparo juntamente com o sumo.
3) Encher o copo c/ gelo quebrado.
4) Adicionar o Rum
5) Completar c/ Club Soda.
6) Servir c/ canudo e mexedor.

Ingredientes típicos: Hortelã, Açúcar em pó, Limão, Rum branco, Água carbónica

Links Externos

Mojito CocktailTeam.net (Receita Mojito).

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 Esse ''cocktail'' com mais de 100 anos não está tão bem documentado quanto o ''Daiquiri'' ou o ''Cuba Libre''. Sabe-se que floresceu na noite de [[Havana]] usando ingredientes nativos do [[Caribe|Caribe]].
 A mistura de [[hortelã]] com bebidas é muito antiga. A exemplo do ''Bullshot'', o ''Mojito'' teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano [[Ernest Hemingway]]. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês [[Francis Drake]], o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.
-'''Caio De Biase'''
-Flair Bartender
-(21)9270-2438
-www.caiodebiase.blogspot.com
-[http://www.caiodebiase.blogspot.com ligação externa]
-Open Bar (5hs)
-Open Bar 1 (R$ 12 por pessoa)
-Caipirinha, caipivodka e caipiríssima de frutas tropicais.
-Open Bar 2 (R$ 14 por pessoa)
-Cocktails diversos, personalizados, com e sem álcool.
-Open Bar 3 (R$ 19 por pessoa)
-Cocktails, whisky, prosecco.
-Infantil (R$ 12 por pessoa)
-Cocktails sem alcool, a base de sorvetes, sucos, refrigerantes, cremes, biscoitos, chocolate, frutas
-Flair Bartender (eventos)
-Evento 1 (R$ 150 / 6hs)
-Material individual - 2 coqueteleiras de boston, 1 bar mat, 1 garrafa de flair, 1 storen pour, 2 biqueiras.
-Evento 2 (R$ 200 / 6hs)
-Material completo – 1 cooler invicta 45 litros, 6 placas de borracha para flair, 4 coqueteleiras de boston, 1 balde de gelo, 1 pá de gelo, 1 bar mat, 4 storen pour, 3 garrafas de flair, 6 biqueiras.
-Extra bar e boate (R$ 90 / 6hs)
-Treinamento (R$ 30 / 1h e R$ 25 / a partir de 4hs)
-Consultoria (R$ 1500 / 1 mês)
-Estudamos seu estabelecimento e de acordo com seus objetivos e tendências de mercado, assessoramos fazendo uma manutenção periódica para bares, casas noturnas e restaurantes que estão inaugurando ou apenas mudando o conceito de sua empresa.
-Auxílio voltado para:
-- montagem estrutural;
-- cardápio, carta de vinhos, elaboração de cocktails e ficha técnica;
-- captação de parcerias;
-- indicação de fornecedores;
-- compra de produtos e equipamentos padronizados;
-- técnicas de inventário e controle;
-- treinamento de brigada para gerência, maître, bartenders, garçons.
-Equipamento para bartenders
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 Ingredientes típicos: [[Hortelã]], [[Açúcar]] em pó, [[Limão]], [[Rum]] branco, [[Água]] carbónica
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+*[http://www.cocktailteam.net/DetailsCocktail.aspx?ID=21 Mojito CocktailTeam.net] (Receita Mojito).
-=Links Externos=
-[www.caiodebiase.blogspot.com]
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