Óleo de pracaxi

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O óleo apresenta muitas afinidades com o óleo de amendoim, porém, o óleo de Pracaxi contém a mais alta concentração conhecida do ácido beênico (19%), que é 6 vezes maior do que a do óleo de amendoim. O acido beênico bastante presente no óleo de Pracaxi é bastante usado para a produção industrial de cosméticos de maquiagem e para os cabelos devido as suas excelentes propriedades umectantes.

Óleo bruto de pracaxi

O óleo de pracaxi possui uma cor amarelo-clara, liquido à temperatura ambiente e depois de algum tempo no deposito, libera grande quantidade de gordura sólida branca.

Óleo virgem de Pracaxi

O óleo de pracaxi é bom para a produção de sabão mole e a substância gordurosa pode ser usada no preparo de vela.[1]

O óleo de pracaxi possui propriedades inseticidas que atua como um bom combatente do mosquito Aedes aegypti, que é o vetor da febre amarela e dengue.[2] [1]

Semente de Pracaxi
Dados físico-quimico do óleo de pracaxi
Características Unidades Presentação
Aparência (25ºC) --- Liquido
Cor --- Translucido
Odor --- Caracteristico
Índice de acidez mgKOH/g < 20,0
Índice de peroxido 10 meq O2/kg < 10,0
Índice de iodo gI2/100g 66 - 72
Índice de saponificação mgKOH/g 175 - 188
Densidade 25ºC g/ml 0,9173
Índice de refração (40°C) ---
Materia insaponificável (bioativos) %
Ponto de fusão °C 18,5
Composição dos acidos-graxos óleo de Pracaxi
Caracteristicas Unidades Presentação
Ácido láurico % Peso 0,8 - 1,8
Ácido mirístico % Peso 1,0 - 1,8
Ácido palmítico % Peso 1,5 - 3,0
Ácido esteárico % Peso 1,5 - 3,0
Ácido oleico % Peso 40 - 50
Ácido linoleico % Peso 1,8 - 3,0
Ácido linoleico % Peso 2,0 - 4,0
Ácido beénico % Peso 18,0 - 21,0
Ácido lignocérico % Peso 13,0 - 16,0
Saturado % 50
Insaturado % 50

Referências

  1. a b PESCE, Celestino. Oleaginosas da Amazônia. –Belém: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009.
  2. ÓLEO PRACACHY. http://www.amazonoil.com.br/produtos/oleos/pracachy.htm Arquivado em 11 de dezembro de 2014, no Wayback Machine.


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