Chá de hibisco: diferenças entre revisões
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Revisão das 14h19min de 6 de outubro de 2011
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Agua_de_Jamaica.jpg/220px-Agua_de_Jamaica.jpg)
A Água de Jamaica ou Água da Jamaica, é uma espécie de refresco, de cor avermelhada escura ou roxa.
Jamaica
É consumida principalmente em países latinos. Produzida com flores de Hibiscus sabdariffa, popularmente conhecido como hibisco, vinagreira, graxa-de-estudante, quiabo-roxo, cururu-azedo, pode ser servido frio, quando é chamado de Água de Jamaica ou pode ser servido quente, conhecido como "chá de hibisco".
Preparo
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Driedhibiscus.jpg/220px-Driedhibiscus.jpg)
É feito como o chá, só esquentar a água em um bule e, depois, preparar a infusão das folhas do hibisco (secas). Não pode ficar com uma coloração muito avermelhada nem tão límpida, mas tem que se assemelhar a um suco de morango ou amora.
É uma bebida refrescante e muito consumida em dias quentes.
Lendas
A água da jamaica era utilizada como forma de se afastar maus-olhados e afastar insetos indesejados como baratas, mosquitos e pernilongos.
Antigamente muitas tribos acreditavam que a água de jamaica trazia a imortalidade para quem bebesse e então eram feitos muitos rituais com base nessa crença.
É a bebiba preferida dos duendes.
Uende está o Donde! digo, Onde está o Duende! Chapolin Colorado.
Ver também
- Hibiscus sabdariffa - Vinagreira