Argania
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 Argania spinosa | |||||||||||||||
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Argania é um género botânico pertencente à família Sapotaceae cuja única espécie, a Argania spinosa (sinónimo A. sideroxylon, Roem. & Schult.), popularmente chamada argânia, é muito apreciada por seu óleo, que tem uso medicinal, cosmético e culinário.[1] Em português, é designada como "argão", "argânia", argan ou "argã".[nota 1]
É uma espécie de planta endémica dos desertos calcários do sudoeste de Marrocos na região histórica do Souss.
Cultivo
[editar | editar código-fonte]Em Marrocos, as florestas de argânia cobrem atualmente cerca de 8 280 km² e foram designadas como parte da Reserva da Biosfera pela UNESCO. Mas essa área foi reduzida a aproximadamente a metade nos últimos 100 anos, devido à produção de carvão, aumento das áreas de pastagem e à agricultura cada vez mais intensiva. Apesar de haver uma esperança de conservação dessas árvores em razão do recente florescimento do mercado de exportação do valorizado óleo de argânia, a riqueza trazida pelo óleo criou outra ameaça para as árvores: o aumento da população de cabras. Os camponeses locais têm usado o dinheiro obtido com a venda do óleo de argan para adquirir mais cabras; estas prejudicam o crescimento das árvores, pois se alimentam das suas folhas e frutos.
A argânia também está sendo cultivado em Israel — na Arava e no Negueve.[3][4][5]
Ameaças
[editar | editar código-fonte]Há gerações a sobrevivência dos berberes está diretamente ligada ao cultivo das argânias, sendo que essas árvores servem como barreira à desertificação. Entre as árvores, os berberes cultivam trigo, pastoreiam cabras e recolhem os frutos que caem durante o verão dos quais é extraído seu óleo. No entanto, as virtudes desses frutos, recentemente descobertas por grandes empresas de cosméticos, provocaram uma exploração descontrolada, que ameaça a floresta e a vida dos camponeses da região. A agricultura familiar, a argânia e a criação de animais constituem os três recursos tradicionais dos camponeses berberes da região do Souss.[6]
Galeria
[editar | editar código-fonte]-
Plantação de argânias (Argania spinosa) -
Cabras sobre uma argânia -
Frutos da Argania spinosa -
Produção tradicional de óleo de argão -
Processamento de frutos em uma cooperativa do Marrocos -
Argania spinosa – MHNT
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Notas
Referências
- ↑ publico.pt. «O ouro líquido de Marrocos». Consultado em 15 de outubro de 2011
- ↑ Editores do Priberam (2011). «Verbete: argânia». Dicionário Priberam. Consultado em 9 de novembro de 2016
- ↑ Growing for Change, Ruhama Shattan, Jerusalem Post, Oct. 12, 2001
- ↑ Growth and oil production of argan in the Negev Desert of Israel, por A. Nerd, E. Etesholaa, N. Borowyc and Y. Mizrahi, Industrial Crops and Products, volume 2, n° 2, fevereiro de 1994, p. 89-95
- ↑ Phenology, breeding system and Fruit development of Argan [ Argania spinosa , Sapotaceae] cultivated in Israel, Avinoam Nerd1, Vered Irijimovich2 and Yosef Mizrahi, Economic Botany, Volume 52, Number 2 / April, 1998, pl 161-167.
- ↑ Marrocos: A tragédia berbere Arquivado em 29 de abril de 2013, no Wayback Machine., por Cécile Raimbeau. Le Monde Diplomatique Brasil, 5 de Abril de 2009
