Erdinger

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Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH
Uma garrafa de Erdinger Weißbier e um copo
Fabricante Erdinger Weißbräu
Origem Alemanha
Introduzida 1886

A Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (conhecida também como Erdinger Weißbräu) é uma cervejaria alemã. Sua sede é em Erding, na Alemanha. Ela é mais conhecida por fabricar Weißbiers.

História[editar | editar código-fonte]

A Erdinger chama a si mesma de "a maior cervejaria de cervejas de trigo do mundo" (ie, 'die größte Weißbierbrauerei der Welt'). Ela está disponível em diversos lugares, e é bastante conhecida na Alemanha e também em outros lugares da Europa.

A Erdinger foi fundada em 1886 por Johann Kienle. A cerveja da Erdinger é a culinária mais famosa da cidade. Entretanto, o seu dono, Franz Bombach, que já havia comprado 14 cervejarias antes, não havia dado esse nome à cervejaria até 1949. O atual dono (desde 1975) é Werner Brombach, o filho de Franz Brombach.

Atualmente, existem nove tipos disponíveis dessa cerveja, são elas:

  • Weißbier – Uma cerveja dourada (alc 5.3%)
  • Dunkel - Uma cerveja escura (alc 5.6%)
  • Kristallklar (clara como a água) - Uma Weißbier filtrada (alc 5.3%)
  • Pikantus (picaanthus) - Uma cerveja weizenbock escura (alc 7.3%)
  • Leicht (light) - Uma cerveja leve (alc 2.9%)
  • Schneeweiße (neve-branca) - Uma cerveja periódica, fabricada apenas de novembro a fevereiro (alc 5.6%)
  • Erdinger Champ – Uma cerveja de trigo que pode ser bebida diretamente da garrafa (alc 4.7%)
  • Alkoholfrei (cerveja sem álcool) - Uma versão isenta de álcool (alc 0.4%)
  • Festbier (cerveja festiva) - Uma cerveja periódica feita para o Festival de Outono, também conhecido como Volksfest.

Ver também[editar | editar código-fonte]