Bife tártaro: diferenças entre revisões
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Revisão das 08h54min de 25 de abril de 2009
O tartare é a preparação de um prato de carne crua e finamente picada. O tartare pode ser feito com carne de vaca, carne de cervo, salmão ou atum. O prato é popular na América do Norte e na Europa e considerado refinado. Geralmente, o tartare é servido com torradas.