Rambutão

Rambutão
Fruto inteiro e aberto
Estado de conservação
Quase ameaçada
Classificação científica
Reino:	Plantae (Vegetal)
Divisão:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Sapindales
Família:	Sapindaceae
Gênero:	Nephelium
Espécies:	N. lappaceum
Nome binomial
Nephelium lappaceum L.

O rambutão, rambutã, rambutan ou rambotã é o fruto da rambutaneira (Nephelium lappaceum), uma árvore tropical de tamanho médio, da família das Sapindaceae, que se julga ser nativa do Arquipélago Malaio. O rambutão é um fruto comestível, muito abundante no Sudeste Asiático, sobretudo na Tailândia. É de cor vermelha (podendo raramente apresentar também cor amarela ou alaranjada), com uma casca dura revestida de "espinhos" tenros, assemelhando-se a pequenos ouriços. O seu interior é carnudo, com uma polpa translúcida de cor rosada, de sabor doce e ligeiramente ácido. Contém apenas uma semente (caroço), de cor acastanhada, tóxica, pelo que nunca deve ser consumida com a sua polpa. O seu interior é muito semelhante aos frutos longan e lichia.

Etimologia

A sua designação deriva da palavra malaia rambut, que significa "cabelo". É uma referência ao aspecto externo do fruto, que lembra fios de cabelo.

Fruto aberto

Ver também

• Longan
• Litchi (ou Lichia)
• Pulasan
• Lista de frutas