Ácido palmitoleico: diferenças entre revisões
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Ácido gordo |
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Revisão das 20h29min de 24 de novembro de 2016
Ácido palmitoleico Alerta sobre risco à saúde | |
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PubChem | |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
Ácido palmitoleico ou ácido delta-9-cis-hexadecénico é um ácido gordo ómega-7 monoinsaturado, comum no grupo dos acilglicerídeos do tecido adiposo humano. Está presente em todos os tecidos, mas com maiores concentrações no fígado. O composto é biossintetizado através do ácido palmítico por acção da enzima delta-9 dessaturasa.