Farinha de rosca

Farinha de rosca

Farinha de rosca feita de pão de centeio
Ingrediente(s) principal(is)	Pão seco

Farinha de rosca ^{(português brasileiro)} ou pão ralado ^{(português europeu)} é o pão seco moído, utilizado em inúmeras receitas, sempre com a característica de recobrir ou engrossar alimentos, como na confecção de empanados, pratos com carne moída ou para enfarinhar formas de bolo. A farinha é um ingrediente muito antigo usado em receitas de todo o mundo.

Galeria

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  Bolinho de carne empanado
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  Couve-flor empanada
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  Farinha de rosca
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  Farinha de rosca produzida comercialmente