Melamina
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- Este artigo é sobre o composto químico. O plástico às vezes chamado melamina é produzido por reação desta com formol. Se procura pelo pigmento encontrado no cabelo e pele, busque melanina.
| Melamina Alerta sobre risco à saúde[1] | |
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| Nome IUPAC | 1,3,5-Triazina-2,4,6-triamina |
| Outros nomes | Cianurotriamida Cianurotriamina Cianuramida |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C3H6N6 |
| Massa molar | 126,12 g/mol |
| Aparência | Sólido branco |
| Densidade | 1574 kg/m3 |
| Ponto de fusão |
350 °C, 623 K, 662 °F |
| Ponto de ebulição |
(sublimação) |
| Solubilidade em água | 3,1 g/L (20°C) |
| Compostos relacionados | |
| Compostos relacionados | 1,3,5-Triazina Cianamida Hexametilmelamina |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Melamina é uma substância alcalina, considerada um trímero da cianamida, com 66% de sua massa composta de nitrogênio.
É usada na fabricação de plásticos (com formol) e produtos antichama (pois libera nitrogênio quando aquecida, propriedade compartilhada por outro composto relacionado, a dicianodiamida ou cianoguanidina).
Também é produzida como metabólito após a ingestão de ciromazina, um composto usado como pesticida.
Infelizmente, também é usada para adulterar testes por conteúdo de proteínas (quando dosadas por nitrogênio), em alguns produtos alimentícios. O produto é diluído e a melamina adicionada para "repor" o nitrogênio da proteína, porém sem valor alimentício.
Foi encontrado esta categoria de adulteração em alguns produtos chineses em 2007 (ração animal) e 2008 (leite e derivados).
Toxidade[editar | editar código-fonte]
Devido à baixa solubilidade, a melamina se acumula nos rins e pode levar a crise renal.
Produção[editar | editar código-fonte]
A melamina foi primeiramente sintetizada pelo químico alemão Justus von Liebig em 1834. Na produção inicial, primeiro cianamida de cálcio é convertida em dicianodiamida, então aquecida acima de sua temperatura de fusão para produzir. Entretanto, hoje a maioria dos fabricantes industriais usam ureia na seguinte reação para produzir melamina:
- 6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2
Isto pode ser entendido como duas etapas.
Primeiro, a ureia decompõe-se em ácido ciânico e amônia em uma reação endotérmica:
- (NH2)2CO → HCNO + NH3
Então, o ácido ciânico se polimeriza para formar melamina e dióxido de carbono:
- 6 HCNO → C3H6N6 + 3 CO2
A segunda reação é exotérmica, mas o processo global é endotérmico.
Referências
- ↑ Merck Index, 12th Edition, 5853.
Ligações externas[editar | editar código-fonte]
- Rapid Melamine ELISA Test Kit
- NLM Hazardous Substances Databank – Melamine
- Melamine Materials Safety Data Sheet (MSDS)
- OECD Screening Information Data Set (SIDS): Melamine (High Production Volume Chemicals Screening Information，PDF, 89 pages).
- AP Story 6 April 2007
- List of Recalls
- The findings in South Africa
- FDA Web Page with Information on Pet Food Recall (due to Melamine contanimination )
- Oregon Veterinary Medical Association (OVMA) Pet Food Contamination Page - News & developments updated regularly
- China inspects dairy farms over baby formula (Sanlu milk powder containing melamine which Chinese babies were fed)