Nogueira-comum

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Juglans regia
Juglans regia
Classificação científica
Reino: Plantae
Clado: angiospérmicas
Clado: eudicotiledóneas
Clado: rosídeas
Ordem: Fagales
Família: Juglandaceae
Género: Juglans
Espécie: J. regia
Nome binomial
Juglans regia
Juglans regia - MHNT

A nogueira-comum (Juglans regia L), cujo fruto se denomina noz inglesa, também chamada de noz persa[1], mas vulgarmente conhecido apenas por noz, é uma árvore que pode medir até 25 m, da família Juglandaceae, nativa da Europa e da Ásia, cuja madeira é de ótima qualidade. Suas folhas contêm um óleo aromático, além de possuir flores em amentos e frutos drupáceos, conhecidos como nozes, que são muito resistentes, com mesocarpo de sabor adstringente, endocarpo lenhoso, bivalve e dividido em quatro lojas com semente comestível, podendo ser ingeridas frescas ou secas[1].

A polpa do fruto também é usada para a produção de óleo de noz, que é também comestível[1].

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Nogueira-comum
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  1. a b c «Informações sobre a Árvore de Noz». Wikifarmer. 14 de julho de 2017