Patacão (gastronomia)
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O patacão (patacón em espanhol) é uma iguaria feita de pedaços de bananas verdes fritas.[1] É um prato popular em muitos países americanos, como Equador, Colômbia, Panamá, Costa Rica, Venezuela, República Dominicana, Cuba, Porto Rico e Haití.
Em Nicaragua, Honduras, Cuba, Porto Rico, República Dominicana, Peru e Venezuela é mais bem conhecido sob o nome de tostones.[2]
Referências
- ↑ «Patacones, Visitada em 14/03/2011» (em espanhol)
- ↑ «Patacones: Who, What, Where, When». Servinghistory.com. Consultado em 8 de outubro de 2011
