Saltar para o conteúdo

Ricinoleato de sódio

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ricinoleato de sódio
Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC Sodium (R,Z)-12-hydroxyoctadec-9-enoate
Outros nomes Sal de sódio do ácido ricinoleico
Identificadores
Número CAS 5323-95-5
SMILES
Propriedades
Fórmula química C18H33NaO3
Massa molar 320.43 g mol-1
Aparência sólido branco pálido
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

O ricinoleato de sódio é o sal de sódio do ácido ricinoleico, o principal ácido graxo do óleo de rícino.[1]

É um composto químico que possui fórmula C17H32OHCOONa, N° CAS: 5323-95-5, apresenta-se como um líquido viscoso cor amarelo âmbar, de densidade a 20ºC g/cm³ de 1,025 a 1,035, com odor característico, de pH (em solução aquosa a 10%) 10,0 a 11,0, apresentando solubilidade em água e álcool.

É obtido pela reação do ácido ricinoleico com o hidróxido de sódio, quando puríssimo, ou da reação do óleo de mamona com o hidróxido de sódio ou o carbonato de sódio, com uso do etanol como catalisador, por reação de saponificação, com posterior separação da glicerina formada, quando é necessário em grau técnico de pureza, como matéria prima para suas aplicações em formulações diversas.

É um produto químico amplamente utilizado na fabricação de desinfetantes domésticos e industriais, especialmente como emulsionante e surfactante para formulações que contenham óleo essencial de pinho. Agente ativo em sabões transparentes. Na produção de ricinoleatos metálicos atua como agente estabilizador para polioximetilenos.

Referências

  1. Dunn, Kevin M. (2010). Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process. [S.l.]: Clavicula Press. Consultado em 5 de fevereiro de 2013