Toranja

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaToranja
Toranjas
Toranjas
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Sapindales
Família: Rutaceae
Gênero: Citrus
Espécie: C. x paradisi
Nome binomial
Citrus x paradisi
Macfad.

A toranja ou toronja, também conhecida pelo seu nome em inglês grapefruit (citros X paradisi) é um citrino híbrido, resultante do cruzamento do pomelo (Citrus maxima) com a laranja (Citrus × sinensis). Este fruto também é conhecido pelos nomes de jamboa, laranja-melancia, pamplemussa, laranja vermelha, laranja moro, laranja-romã entre outras denominações.

Descrição[editar | editar código-fonte]

Ácida e azeda com uma doçura latente, a toranja tem uma suculência similar à da laranja e possui muitos dos mesmos benefícios para a saúde. A toranja é um citrino grande, parente da laranja e do limão, e é categorizada como rosa ou rubi. No entanto, esta terminologia não reflete a cor da sua casca (amarela ou amarela rosada), mas a cor da sua polpa.

As toranjas costumam variar em diâmetro, entre 10 a 15 centímetros, com algumas variedades contendo sementes, e outras não. De sabor agradável, como seu nome em latim, Citrus paradisi, já o diz.

A árvore da toranja é subtropical, cultivada pelo seu amargo fruto que, originalmente, foi nomeado de "fruta proibida" em Barbados.

Estas árvores têm, geralmente, cerca de 5–6 metros (16-19 pés) de altura, embora possam atingir 13–15 metros (43-49 pés). As folhas são verde-escuras, longas (até 150 milímetros, ou 6 polegadas) e magras. Produzem flores brancas de quatro pétalas, com 5 centímetros (2 polegadas).

A fruta tem casca amarelo-alaranjada de formato esférico-achatado. A polpa é segmentada e ácida, variando em cores, dependendo do cultivo, podendo ser branca, rosada, tinta e com diferentes doçuras.

Etimologia[editar | editar código-fonte]

"Toranja" e "toronja" provêm do persa turanj através do árabe turünjâ.[1]

Referências

  1. FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 1 690.
O Commons possui uma categoria contendo imagens e outros ficheiros sobre Toranja
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Produção mundial[editar | editar código-fonte]

País Produção em 2018
(toneladas anuais)
 China 4.965.768
 Vietnã 657.660
 Estados Unidos 558.830
 México 459.610
África do Sul 445.385
 Índia 257.750
 Turquia 250.000
Sudão 234.388
 Tailândia 219.838
 Israel 148.896
 Argentina 114.118
 Tunísia 104.593
Fonte: Food and Agriculture Organization[1]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]