Usuário(a):BCalassara/Latas de Aço

Uma lata de aço é um recipiente para a distribuição ou armazenamento de mercadorias, feito de aço. Muitas latas requerem abertura cortando a "extremidade"; outros têm tampas removíveis. Eles podem armazenar uma ampla variedade de conteúdos: alimentos, bebidas, óleo, produtos químicos, etc. As latas de aço são feitas de folha de flandres (aço estanhado) ou de aço sem estanho.

História

O processo de enlatamento de estanho foi supostamente criado pelo francês Philippe de Girard, mas a ideia acabou passando para o comerciante britânico Peter Durand, que foi usado como um agente para patentear a ideia de Girard em 1810. O conceito de enlatamento foi baseado no trabalho experimental de preservação de alimentos em recipientes de vidro no ano anterior pelo inventor francês Nicholas Appert. Durand não buscou enlatados para alimentos, mas, em 1812, vendeu sua patente para dois ingleses, Bryan Donkin e John Hall, que refinaram o processo e o produto, e montaram a primeira fábrica comercial de enlatados do mundo em Southwark Park Road, Londres. Em 1813, eles estavam produzindo seus primeiros produtos enlatados de estanho para a Marinha Real . Em 1820, latas estavam sendo usadas para pólvora, sementes e terebintina.

As primeiras latas eram seladas por solda com uma liga de estanho-chumbo, o que poderia levar ao envenenamento por chumbo.

Em 1901, nos Estados Unidos, foi fundada a American Can Company, que na época produzia 90% das latas americanas.

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Vantagens das latas de aço

Vários fatores tornam as latas de aço recipientes ideais para bebidas. As latas de aço são mais resistentes que as caixas ou plásticos e menos frágeis que o vidro, protegendo o produto em trânsito e evitando vazamentos ou derramamentos, além de reduzir a necessidade de embalagens secundárias.

As embalagens de aço e alumínio oferecem proteção de barreira de 100% contra a luz, água e ar, e as latas de metal sem fechos reseláveis estão entre os materiais de embalagem mais invioláveis. As latas de aço preservam e protegem o produto de danos por luz, oxidação, temperaturas extremas e contaminação, resguardando sabor, aparência e qualidade desde a fábrica até o consumidor final. Alimentos e bebidas embalados em latas de aço possuem teor de vitaminas equivalente ao preparado na hora, sem a necessidade de conservantes. As latas de aço também estendem a vida útil do produto, permitindo prazos de validade e validade mais longos e reduzindo o desperdício.

Como meio de embalagem ambiental, as latas de aço não requerem resfriamento na cadeia de abastecimento, simplificando a logística e o armazenamento e economizando energia e custos. Ao mesmo tempo, a condutividade térmica relativamente alta do aço significa que as bebidas enlatadas resfriam muito mais rápida e facilmente do que as em garrafas de vidro ou plástico.

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  Compressed gas with dispensing valve
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  Flip-top can with hinged cover
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  Can of lighter fluid
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  Special can for dispensing oil
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  Camp stove fuel in "F-Style" can
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  Paint can with double friction cover (plug)
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  Can with slip on cover
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  Can of shoe polish
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  Tea tin

Materiais

Nenhuma lata atualmente em grande uso é composta principalmente ou totalmente de estanho; esse termo reflete o uso quase exclusivo em latas, até a segunda metade do século XX, do aço folha de flandres, que combinava a resistência física e o preço relativamente baixo do aço com a resistência à corrosão do estanho. Dependendo do conteúdo e dos revestimentos disponíveis, algumas fábricas de conservas ainda usam aço sem estanho.

Em 1991, os fabricantes de latas dos Estados Unidos eliminaram voluntariamente as costuras de chumbo nas latas de alimentos. No entanto, as latas de alimentos importados continuaram a incluir costuras soldadas de chumbo. Em 1995, o FDA dos EUA emitiu uma regra proibindo latas de alimentos soldadas com chumbo, incluindo latas de alimentos nacionais e importadas.

Nos tempos modernos, a maioria das latas de alimentos no Reino Unido foi forrada com um revestimento de plástico contendo bisfenol A (BPA). O revestimento evita que ácidos e outras substâncias corroam o estanho ou alumínio da lata, mas a lixiviação de BPA no conteúdo da lata foi investigada como um perigo potencial à saúde.

Projetar e fabricar

Aço para fabricação de latas

A maior parte do aço utilizado nas embalagens é a folha-de-flandres, aço revestido com uma fina camada de estanho, cuja funcionalidade é necessária ao processo de produção. A camada de estanho é geralmente aplicada por galvanoplastia.

Projeto de lata de aço de duas peças

A maioria das latas de aço para bebidas são designs de duas peças, feitas de 1) um disco reformado em um cilindro com uma extremidade integral, com costura dupla após o enchimento e 2) uma extremidade solta para fechá-lo. As latas de aço são feitas em vários diâmetros e volumes diferentes, com mecanismos de abertura que variam de puxadores de anel e abridores de abas, a bocas bem abertas. As linhas modernas de fabricação de latas podem produzir até 1000 latas por minuto.

Latas de aço desenhadas e passadas (DWI)

O processo de reforma da chapa metálica sem alterar sua espessura é conhecido como 'desenho'. O desbaste das paredes de uma lata de duas peças, passando-a por matrizes circulares, é chamado de 'passagem a ferro'. As latas de aço para bebidas são, portanto, geralmente chamadas de latas desenhadas e passadas ou DWI (às vezes D&I). O processo DWI é usado para fazer latas onde a altura é maior que o diâmetro e é particularmente adequado para fazer grandes volumes de latas com a mesma especificação básica.

As espessuras das paredes das latas de aço são agora 30% mais finas e pesam 40% menos do que há 30 anos, reduzindo a quantidade de matéria-prima e energia necessária para produzi-las. Eles também são até 40% mais finos que o alumínio.

Propriedades magneticas

O aço é um metal ferroso e, portanto, magnético . Para embalagens de bebidas, isso é único. Isso permite o uso de sistemas de transporte magnético para transferir latas vazias através dos processos de enchimento e embalagem, aumentando a precisão e reduzindo o potencial de derramamento e desperdício. Em instalações de reciclagem, as latas de aço podem ser prontamente separadas de outros resíduos usando equipamento magnético, incluindo separadores de correia cruzada, também conhecidos como ímãs overband e ímãs de tambor.

Reciclagem e reutilização

O aço de latas e outras fontes é um dos materiais de embalagem mais reciclado. Cerca de 65% das latas de aço são recicladas. Nos Estados Unidos, 63% das latas de aço são recicladas, ante 52% das latas de alumínio. Na Europa, a taxa de reciclagem em 2016 é de 79,5%.

Sustentabilidade e reciclagem de latas de aço para bebidas

Reciclagem de aço

De uma perspectiva ecológica, o aço pode ser considerado um material de ciclo fechado: resíduos pós-consumo podem ser coletados, reciclados e usados para fazer novas latas ou outros produtos. Cada tonelada de sucata de aço reciclada economiza 1,5 toneladas de CO ₂, 1,4 toneladas de minério de ferro e 740kg de carvão. O aço é o material mais reciclado do mundo, com mais de 85% de todos os produtos de aço do mundo sendo reciclados no final de sua vida: cerca de 630 milhões de toneladas de sucata de aço foram recicladas em 2017, economizando 945 milhões de toneladas de CO ₂ .

Reciclagem de latas de aço

O aço é um material permanente (um aço pode ser reciclado repetidamente sem perda de qualidade). A reciclagem de uma única lata economiza a energia equivalente para uma carga de roupa, 1 hora de TV ou 24 horas de iluminação (lâmpada LED de 10W).

A maioria das latas de aço também possui alguma forma de identificação de reciclagem, como a marca Metal Recycles Forever Recyclable Steel e o logotipo da campanha Choose Steel Há também uma campanha na Europa chamada Every Can Counts, que incentiva a reciclagem de latas no local de trabalho.

Problemas de saúde

Dissolução do estanho na comida

O estanho é resistente à corrosão, mas alimentos ácidos como frutas e vegetais podem corroer a camada de estanho. Náuseas, vômitos e diarreia foram relatados após a ingestão de alimentos enlatados contendo 200mg / kg de estanho. Um estudo de 2002 mostrou que 99,5% das 1.200 latas testadas continham abaixo do limite regulamentar de 200mg / kg de estanho, uma melhoria em relação à maioria dos estudos anteriores, em grande parte atribuída ao aumento do uso de latas totalmente lacadas para alimentos ácidos, e concluiu que os resultados não levantam quaisquer preocupações de segurança alimentar de longo prazo para os consumidores. Os dois produtos não conformes foram recolhidos voluntariamente.

A evidência de impurezas de estanho pode ser indicada pela cor, como no caso das peras, mas a falta de alteração da cor não garante que o alimento não seja contaminado com estanho.

Bisfenol A

O composto químico Bisfenol A encontrado em revestimentos de latas "... está associado a mudanças organizacionais na próstata, mama, testículos, glândulas mamárias, tamanho do corpo, estrutura e química do cérebro e comportamento de animais de laboratório", crianças por nascer e adultos.

O bisfenol-A (BPA) é um composto químico controverso, presente em revestimentos plásticos de latas de estanho disponíveis comercialmente e transferido para alimentos enlatados. O interior da lata é revestido com epóxi, na tentativa de evitar que alimentos ou bebidas entrem em contato com o metal. Quanto mais tempo o alimento fica na lata, e quanto mais quente e ácido ele é, mais BPA penetra nele. Em setembro de 2010, o Canadá se tornou o primeiro país a declarar o BPA uma substância tóxica. Na União Europeia e no Canadá, o uso de BPA é proibido em mamadeiras. O FDA não regula o BPA. Várias empresas, como a Campbell's Soup, anunciaram planos para eliminar o BPA do revestimento de suas latas, mas não disseram com qual produto químico planejam substituí-lo.

Referências

 

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